Durante el segundo cuatrimestre
los alumnos de 4º participaron activamente para conocer un poco más sobre esta
bebida tradicional argentina y su relación con los pueblos originarios
conocidos como guaraníes:
. Leímos “La leyenda de la
yerba mate.”
. Consultamos en distintas
páginas web sobre la comunidad guaraní.
. Investigamos en distintos libros relacionados con los guaraníes
y en especial las distintas etapas del
cultivo de la yerba mate.
. Comparamos la información que
traen impresa distintos envases de yerba
mate.
. Recibimos la visita en el
aula de una estudiante universitaria en Ingeniería Alimentaria y Turismo Rural
que nos explicó el proceso productivo de la yerba mate y nos informó sobre la
ruta de la yerba mate como atractivo turístico del noreste argentino.
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